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姜葱炒花蟹(4/10)
花蟹用牙刷干净，大个一开四，加料酒姜、盐腌一小时入味
准好材料
青红椒、大葱
果生粉
炸至金黄色
装在碟
炒香姜、葱、蒜、小辣椒
下蟹翻几下加蠔油，放1小碗水，焖下，下葱段，辣椒圈，糊椒粉
上碟
丰盛的午餐