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绞股篮排骨汤(4/7)
排骨.绞股篮.盐.大香.山奈.生姜
锅里放水下排骨烧开去血水
用水洗净备用
锅里放小许猪油,待油温至5成热时下大香.山奈.生姜炒香再下排骨继续翻炒
待排骨炒至微黄时加开水.盐.开水可以适当多加点.大火烧十五分钟后转小火焖20分钟
揭开锅盖放绞股蓝,再盖上锅盖焖五分钟
放鸡精装盆即可