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面筋(2/3)
面筋洗干净，切成片。锅里烧水，烧开了，放面筋绰水大改10分钟。等面筋放凉，那个平底锅倒油，把面筋均匀的放进锅里煎。煎至两面金黄就可以了
加盐，孜然，胡椒粉，老抽和适量的水。
煮一会，收汁装碗