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扬州干拌面(
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首先将调料配好,先放入虾籽酱油
猪油一小块
少许胡椒粉(白胡椒粉木有了,用黑胡椒粉来代替,不过味道要比白的重,少放一些哈···)
撒上小葱末
蒜头剥好洗净,拍扁
放入调料碗中
最后加入适量香喷喷的麻油,调料就配好了
锅中水烧开,放入面条,烧开
水沸腾后,加入少量凉水,再次沸腾后转小火焖一下即可
将煮熟的面条装入之前配好的调料碗中
搅拌均匀即可享用啦,很香很香的面面哦