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空气炸锅/烤箱试用+抹茶卡拉狗#九阳烘焙剧场#(7/20)
发个图先高大上一下,九阳的各种霸气,大容量,发酵功能,上下管独立调温,热风循环等等,只要你能塞的进去的,他就能把你想的烤出来。有了这款烤箱,把家里的那小容量的一脚开踢了,玩烘焙的人有点失心疯呀。
把低筋面粉和糖粉过筛后放入碗中
把黄油打成羽毛状
拌入刚刚拌好的面粉
接着将事先搅打均匀的鸡蛋液倒入面粉中
用手把和匀成面团即可
把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
接着在这三个面团分别加入7g抹茶粉、5克玉米淀粉粉、5g可可粉
接着将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵
把3克可可面团搓圆放置在上一个步骤压好的面饼上
称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛
把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图11中的面团
再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵
称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间
将剩余所有的抹茶面团完全包裹住上一步骤的面团,
放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成
把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上,烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可,九阳烤箱的内置灯可完全让你看清烤箱内部上色情况,上下管温控调节可让你避免了上层烤物过度的上色情况
烘烤完毕
各种的香呀