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【私房】龙虾脑炖蛋(2/4)
龙虾脑加入料酒去腥
打一个鸡蛋，加入盐、味精、胡椒
缓缓注入温水，并搅打均匀，水烧开后放入鸡蛋大火蒸5分钟，再倒入之前的虾脑，继续大火5～7分钟。取出后加入酱油和芝麻油即可～
完成啦～