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可可曲奇(7/8)
备好原料。室温软化黄油,加糖粉砂糖打发。
分2到3次加入蛋液,每次加入都要拌匀,打至不出现油水分离状态。
筛入两种粉,切拌至面团。
用八瓣裱花嘴。
最好用一个容器撑住裱花袋,比较好将面团放进去。
当当当
顺时针或逆时针挤出形状。
烤箱预热。190℃,10分钟。