山药洗净,上锅开蒸。如果你觉得蒸熟剥皮很麻烦,那就削皮后,放盘盖保鲜膜再蒸。(锅里就是我可怜的无油晚饭!T^T)
山药皮其实不太好剥,大家可以试试用小刀轻轻刮掉皮,比较省力
剥好的山药打成泥,可以使用各种方法,小机器,勺子压,或者放在保鲜袋用擀面杖擀
最好再过一下筛,放在筛子上用勺子刮就可以,这样口感更绵密一些。
喜欢吃甜的朋友在搅拌过程中添加蜂蜜,不喜欢的此步省略
搅拌好装容器,我这个牛奶倒的有点多,适量的话,可以装在模具里摆出你想要的造型
山药洗净,上锅开蒸。如果你觉得蒸熟剥皮很麻烦,那就削皮后,放盘盖保鲜膜再蒸。(锅里就是我可怜的无油晚饭!T^T)