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沙拉排包(
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面粉,牛奶,淡奶油,酵母、蛋白、糖放入面包桶揉面30分钟后加黄油20g,盐3g再揉30分钟
发酵40-45分钟面团变成2-2.5倍大后排气
分团50g一个面团共10个、滚圆醒发15分钟再擀成长方形卷起来
放入烤箱发酵50分钟底下要放一盘水,二发需要温度和湿度
撒上芝麻挤上沙拉酱,烤箱预热180度8分钟
送入烤箱第三层180度18分钟
好吃的排包出炉,可以涂上蜂蜜或者黄油,漂亮极了,松软看得见哦,美味健康的面包,你值得拥有!
来吃我呀,呵呵