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美味花生酥--不用称的方子(9/15)
我做了两种口味，花生和杏仁亚麻籽两种。我用的黄油是250g左右。
差一个鸡蛋
花生和杏仁捻碎。喜欢就多放，可以没有固定的量
黄油放微波炉转融化放糖粉，依据自己的口味，喜欢甜就多放点，我250g黄油，放了120g左右糖粉。
放鸡蛋搅拌，可以搅个2分钟，搅成有点清鼻涕状。因为我的黄油多，我用了一个鸡蛋，一般鸡蛋是黄油的1/6就差不多了，留一点点鸡蛋刷表面
搅好之后分开两个盆装
放所有的杏仁亚麻籽，面粉的用量为可以捏成型为主。
加面粉和成面团就可以，这个手感跟老豆腐的感觉就可以了，
一直和面粉到这个程度，这个手感跟老豆腐的感觉就可以了，可以稍微再硬一点也可以不影响。
花生也是一样的步骤，搅好后放冰箱冷藏
放冰箱冷藏了30分钟后就成这样的面团了，跟橡皮泥一样。
烤箱预热5分钟，做成型摆好刷上鸡蛋液。用上小火，150度烤20分钟。
ok大功告成，非常酥哦。
细节
杏仁亚麻籽