①用一个大一点的碗，放入适量面粉，把三个鸡蛋打入，开始搅拌，边加水边搅拌直至稀稠状。②平底锅 ，放油少量，锅热后，倒入面糊，用铲子迅速铺均匀③一面煎好后，用铲子翻个，煎至两面金黄即可。