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自制地瓜枣(5/5)
地瓜洗净放入锅中煮熟，用筷子插透就好，煮的过了易切碎
煮好的地瓜趁热剥去外皮放置一边凉凉
放凉的地瓜切成条，片状也行。大概2～3厘米厚度，太厚不易晒，太薄不好吃
切好后放在通风处晾晒，八分干就好，这是我晒好的，四天时间，这里要提醒下，注意防苍蝇哈，不然不卫生，我是隔着纱窗在室内窗台上晒滴
晒好放入干净容器盖上盖子放置到表面出白色糖霜就好了。我做的还没出糖，就被我吃的快没了，这样子也很好吃了:-D