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8寸戚风蛋糕(0/6)
蛋黄与蛋白分离，蛋黄液加入30克糖。
加入牛奶，拌匀，再加入玉米油。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌成蛋黄液。
用打蛋器打发蛋白，分三次加入糖，打发到打蛋器慢慢提起，蛋白不会弯钩。
将一部分蛋白与蛋黄液切拌，再把蛋黄液倒入蛋白中，切拌均匀成面糊。
150度，60分钟。