安装App
生啫排骨(1/9)
排骨洗净，斩块，放入盆中。
加入盐，糖，生抽，红烧酱油，柱侯酱，料酒。
拌匀后腌制2小时。
姜切稍微厚一点的片，蒜子去头尾，平铺砂锅底，再淋上3汤匙食用油。
接着把排骨铺在上面，肉厚一面朝下。
盖好盖子，开小火，进行焖制10-15分钟。
趁着焖排骨的时间，把土豆去皮洗净切块，放入开水中煮至8成熟。
当排骨已经焖了10-15分钟，已经明显开始脱骨了，这时加入土豆块，继续焖5分钟。
洒上葱花，可以开动啦！