1. 肉要放热水里煮一下先，水倒掉，再清水放姜、香菇、八角煮肉。使劲煮！ 2. 油里煸一点蒜瓣(切开)，放切块的番茄进去炒，放两块冰糖和一点酱油。 3. 炒好的番茄倒入煮着的肉汤里。土豆切块一起煮，煮烂烂的时将之捣碎。

需要酱油、糖，盐最后放