1.酵母用温水化开，加入面粉和成光滑面团。 2.烤箱定到发酵档，1小时 3.取出发酵好的面团揉至光滑，分成五六十克一个的面团若干个 4.搓成纺锤状，擀成牛舌状的片，尾部可搓成细条，返回压在卷起的面卷上一起卷起，压扁，用手擀成边厚心薄的小饼，放平底锅上盖盖子，每面一分钟，小火烤至两面焦黄即成！