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酒酿煮山药豆糯米丸子 红糖鸡蛋(0/6)
和面。一碗糯米粉。粉的多少看食量。加适量水。揉好。
山药豆提前蒸熟。一个个捏扁，和面团揉在一起。可以加芝麻一起揉。揉的越久口感越好哦
锅里放水煮到大开，把面团捏成小圆子一边放锅里一边捏。直到面团用完。用锅铲铲锅底以防丸子粘锅底。盖上锅盖煮。
水开之后关小火，打个鸡蛋进去。鸡蛋也可以不放，看个人喜好。放点生姜。
丸子熟了，放点酒酿和红糖，再煮一会。水不够可以加点开水。汤多汤少看个人喜好哦。
煮好了，开吃。