芝士泡菜饼的做法_菜谱

玉米粒是新鲜的玉米煮熟后一粒粒剥好的，其余食材均切丁备用。

称好的面粉中放入蛋、洋葱丁、胡萝卜丁、泡菜丁，均匀搅拌没有面疙瘩。

搅拌好的面糊中再放入泡菜汁，均匀搅拌没有面疙瘩。再放置10分钟，待用。如果喜欢面饼软的，可以多加汁搅拌稀点。

锅里放油，开火升温七成熟。倒入面糊，烘烤看到面糊颜色变深，略黄翻面。面饼上撒上火腿肠粒、玉米粒、芝士粒。盖上锅盖，烘烤。闻到饼香，开盖。看到芝士融化，就可以装盘。

装盘，配番茄汁味更美。