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鸡胸肉饼(3/5)
鸡胸肉划口，加黑胡椒孜然粉料酒等香料腌制一晚。此步骤可以换成料理前腌制20-30分钟。准备材料。
烤箱5分钟，将鸡胸肉剁成泥越碎越好。芝士切条或丝隔热水加热，稍微有点化就可以了。
蘑菇和玉米焯水，蘑菇切丁。在碗中打入鸡蛋，加入鸡胸肉，蘑菇，玉米，芝士，加生粉，酱油。搅拌均匀，腌制15-20分钟。
在锡纸上刷薄薄一层橄榄油。将适量鸡胸肉泥倒入，用保鲜膜覆盖之后捏出自己想要的形状，心形圆形等等等。然后撕下保鲜膜。
将锡纸放入烤盘，烤箱180度烤10分钟，之后翻面，继续烤十分钟。