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松下面包机版紫薯面包卷(
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将面粉、奶粉、砂糖20g、盐、黄油、水依次放入面包机内胆中,酵母放入专门的盛放部位,选择10,即面包面团功能,该过程需1小时。
将剩余砂糖和牛奶加入紫薯泥中搅拌均匀,使紫薯泥呈现滋润细腻的状态。
将备好的紫薯泥分成12份待用。
面团从面包机中取出后继续揉面排气,然后分成12份,每份擀圆包入紫薯馅儿。
包好馅儿料后擀成饼状,用刀划开3-4个豁口。
卷成卷后放入烤盘,入烤箱二次发酵约40分钟。
发至2倍大时取出。
表面刷全蛋液,并用杏仁片装饰后入烤箱175度上下火烤15分钟。
成品出炉,开吃吧!