安装App
披萨,双色吐司,培根面包(5/12)
先放湿性材料在放粉类,盐和糖对角线放,淡奶油很重要,让面包奶香味更重!汤种要冷却后放入!
用面包机揉一小时,中途半小时后加黄油40克,然后一次发酵到面包机满桶
把面团排气,分三份,一个大份用来做吐司,一团用来做四个香葱培根沙拉小面包,一团用来做披萨!中间盖保险纸停留10分钟,有利于后面整形!
吐司面团在分两团,一团裹上肉松加沙拉,一团裹上椰蓉馅料,左右对折,擀开在左右对折,在卷起来,分两半!四半团和在一起
放入面包机用酸奶功能发酵一小时
然后用中烧烘烤50分钟,完美双味吐司出炉!
一团面粉擀成正方形薄皮,发酵!准备好披萨馅料,胡萝卜,洋葱,蘑菇,玉米粒,培根,也可以根据自己爱好放食材,全部炒八分熟,可以用黄油炒,更香!
在披萨饼皮上用叉子戳洞!然后涂上披萨酱!
披萨酱上放一层马苏里芝士碎,然后放上食材,最后放上红肠!
饼皮边缘和烤盘底部刷上黄油,220度预热,200度中层烘烤40分钟!
披萨薄底很软,最后烤得十分钟撒上罗勒和披萨草,香气四溢!
另外四个面团擀成椭圆形,撒上香葱,培根,沙拉酱!面团上涂上鸡蛋液,发酵40分钟,然后放烤箱180度20分钟!