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烤薯条和地瓜(
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土豆和地瓜切成手指宽的长条,土豆切完泡水去泥。
等切换的土豆和红薯晾干后,放盆里添加盐、橄榄油和黑椒粉(没有黑椒,用胡椒粉代替了,还可以加上孜然,味道更好),搅拌均匀。
烤盘铺上锡纸,锡纸上均匀地涂上油。把拌好料的土豆和地瓜倒盘内,尽量不要叠加。
烤箱预热十分钟,上下火200度烤十五分钟,拿出来翻面,再烤十分钟。
美味的薯条和红薯完成