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酒酿荷包蛋(0/10)
准备材料～枸杞用水泡上，大枣洗净
先烧水哈，我这是平底锅，水大约在手指第一道横线的高度，别等烧开，水里冒小气泡就可以打鸡蛋
小火哈，缓缓打入鸡蛋，盖盖煮着一两分钟吧，看着底部蛋清凝固了，用铲子轻轻铲蛋底部，给蛋翻个面
翻过来了，把火稍微开大点
枸杞沥干水分放入
大枣掰开个口放入
酒酿六勺，多点少点凭自己喜好哈
一勺红糖
撇掉浮沫，关火好了
成品