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＃超能量菰米试用之二：韭菜菰米炒鲍鱼片＃(5/6)
蒸熟的菰米。
韭菜洗净切2厘米左右的段，鲍鱼片提前蒸熟（因为是干的，泡了一下淋点料酒再蒸）。也可以用豆腐干或肉片替代。口味也很好。
锅底放少许油加热先放鲍鱼片微炒。
接下来加入韭菜翻炒至颜色变深，变软。
加入菰米翻炒，加1勺辣椒酱(有咸味的）炒匀即可出锅。
成品，卖相还可以吧。