锅中加大半水、料酒适量多些。
牛仔骨剁成块,放入锅中焯水,盛出沥水备用。
锅中的水加一少盐。把鸭血切块放入锅中,大火烧开,中小火炖一会!盛出沥水。
大白菜洗干净,切段放入煲底。
锅中放入菜籽油,小火放入少许三五火锅底料、姜粒炒香。
把鸭血放入加少许清水,一小勺鸡精,半小勺盐炖入味倒入煲中。
锅烧热,加入油。牛仔骨放入和大料一起翻炒。少许酱油,料酒。
小米椒辣椒酱,两小勺盐,一小勺鸡精,加入清水慢炖至牛仔骨软烂。
锅中加大半水、料酒适量多些。
牛仔骨剁成块,放入锅中焯水,盛出沥水备用。
锅中的水加一少盐。把鸭血切块放入锅中,大火烧开,中小火炖一会!盛出沥水。