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宝宝吃的蛋糕(5/6)
把鸡蛋蛋清,蛋黄分别放在无水无油的容器里!
在蛋清里放一勺糖,用打蛋器打到起泡!中间在加一勺糖,最后打到跟奶油蛋糕上的奶油一样!
蛋黄中放入一勺糖,六勺面粉,60ml牛奶搅拌均匀,(不要太稀,面粉牛奶量可以自己把握,)
将搅拌好的蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄中,上下左右的搅拌!
在电饭锅中抹点色拉油,锅烧微热后放入拌好的图4,盖上锅盖,用毛巾盖住锅盖的四周和出气孔,按到煮饭,大概一两分钟就会跳到保温,不用管它,让它闷20分钟,然后拿掉毛巾再按到煮饭,大概闷个15-20分钟,就可以了!
用牙签插进拔出不沾,放凉扣出就可以装盘了!