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自制羊肉煲(8/9)
比较喜欢有骨的口感 所以买了羊排骨 洗干净羊排骨
干锅下羊排骨 煸肉白色 锅不用下油
把配料洗好 切好
下油下配料 炒到有香味
下羊排骨炒 下500毫升的水煮
煮到差不多的时候 就可以下大白菜或白萝卜 视自己喜欢 如果不下大白菜就可以是一锅羊肉汤
见到大白菜和萝卜都软软 就下柱候酱同片糖
起锅前放大蒜尾
试味 如果打窝就不用下盐和酱油