白菜（圆白菜）切块备用

双汇肠切凌形粗片备用

豆腐弄碎

锅中放入油，把油烧热，把肠，白菜（圆白菜）放入盐炒，然后放入豆腐，翻炒2下放入水，（最好是热水）烧开放蒜蓉辣酱，和腐乳汁（可根据自己口味放）然后放粉丝，煮4分钟左右（粉丝熟了既可），放入少许香油，就ok了！！