海鲜饭 原料：海鲜，洋葱，芹菜，大米，藏红花 调料：盐，胡椒粉，干白，白兰地，鸡汤 制作： 1洋葱，芹菜切丁，煮饭，藏红花用干白泡制 2海鲜，放香料 （洋葱，胡萝卜，芹菜，香叶） 焯水，少放一点盐，过凉 3 放橄榄油，洋葱，芹菜丁炒香，放海鲜，放藏红花，干红，放米饭，调味既可