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土豆丝卷饼(2/6)
土豆切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝，像平时炒菜一样炒出来备用
火腿肠切条备用
取适量面粉加入鸡蛋搅拌，边搅拌边加冷水，调到面粉成糊状即可
将面糊放入饼铛，摊匀，待面饼变色即可
将土豆丝和火腿肠及生菜放入面饼内，要是喜欢吃辣的可以加点老干妈，味道也是相当不错的！
最后把面饼两端往中间卷好，用牙签固定住即可！