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蜜汁卤鸭(3/18)
鸭肉焯下水，之后拔掉细毛，洗干净
重新煮滚水把鸭放进去，水没过鸭肉的一半
加两勺料酒
煮两分钟后加入葱结、姜片、桂皮、香叶、八角
大火煮二十分钟
中间把鸭肉翻面均匀受热
加入小半碗酱油
一勺卤水汁
一勺老抽，可以让颜色更漂亮
关中火慢慢熬
用牙签戳肉使更加入味
汤汁差不多就放入两勺白糖
一勺蜂蜜
翻面沾汁
用勺子把汁淋在肉上
最后大火收汁
装盘
很下饭哦