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奶香银杏羊肉汤(11/13)
羊肉切成块，漂洗干净
葱姜洗净，改刀一旁备用
锅中放入清水，倒入羊肉，飞水
过完水的羊肉，清洗干净
将过完水的羊肉倒入锅中
加入葱姜片
倒入之前的羊肉高汤
大火煮开后，滴入少许料酒
倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟，煮至汤色奶白
银杏，去除外壳
再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜
倒入银杏果，再小火炖煮20分钟
炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可