肉酱意面的做法_菜谱

洋葱切小丁，番茄去皮切小丁

热锅加少许油炒肉末，肉末变色后加入一点料酒，加番茄丁和洋葱。番茄炒出汁后加入意面酱和水，再加少许盐、鸡精、白糖和黑胡椒调味。煮沸后，将酱汁转入小锅继续熬，时不时需要搅拌一下

另起锅，煮热水加盐，煮意面。意面煮熟后，用凉水冲一下，加入无盐黄油拌匀

意面装盘，酱汁煮到粘稠状就ok了～