食材全部洗好切成大小均匀的块，热锅下花椒炸香捞出后下入全部食材翻炒，放入少许酱油上色，放点盐入味，加水不要沒过菜的最高位为佳，把细面条平铺在最上面，小火盖盖儿焖10分钟左右，不要糊了为佳。出锅开吃。