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豆皮金针菇铁板烧(2/5)
金针菇去根焯水，胡萝卜去皮切丝焯水，箅掉多余水分备用
豆皮切长8cm宽4cm的长方形
捏一些金针菇胡萝卜铺在豆皮上卷起来用牙签别住
铺到刷好油的铁板或电饼档上，一面焦黄后翻面煎另一面
出锅装盘撒椒盐（美味哦）