将柚子黄色的皮刮下来，柚子皮中白色部分不能要，一定要切除，否则到时候成品会很苦，只留黄色部分，将黄色部分切成细丝泡在温盐水中一个小时后再捞出洗净，再揉搓三次洗净
将柚子皮放入部分清水中，加入100克糖（可以根据个人口味加入)，将柚子皮煮成透明状
然后将果肉全部倒入，再加上适量清水，莫过果肉就可以了，这时候可以再加些白糖！大火煮开，中火煮40分钟左右，煮到水分快干了，
最后将果肉煮成这样泥状！没什么水分就可以了！将煮好的果肉放凉，放凉后将果肉与300克蜂蜜搅拌均匀，最后装入密封罐中，两三天后再食用
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