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卡仕达草莓派(9/9)
室温软化的黄油切粒，与糖粉混合，加入鸡蛋混合，再倒入低粉搓成面团后放入冰箱一个小时待用。
这个时候就可以准备卡仕达酱了，我们这个方子是全蛋版，不用浪费太多材料。
鸡蛋、糖粉、低筋面粉倒入小锅中用混合，然后分3-4次倒入牛奶，每次加入后都需要完全混合。
蛋奶液混合好后，用中火慢煮，煮的过程中需要不断搅拌(不能停，停了会结块)。
搅拌到你满意的浓稠度，就可以熄火了。
派皮平铺放在模具上，然后用叉在派底叉一些小孔，防止烤的过程派皮会凸起。
烤箱预热后放入派皮，上下火200度烤10分钟。
待派皮和卡仕达酱都稍微冷却后，卡仕达酱装入裱花袋挤进批皮中。
最后当放上草莓装饰。