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披萨(
7
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和面,鸡蛋打散倒入面粉里,酵母砂糖在温水中溶解倒入面粉中揉
揉好后加入15g软化后的黄油,盘底刷油进烤箱发酵
发酵温度30度,时间30-40分钟,发酵成原先面团的2-2.5倍
如图
取出面团后揉光
擀面杖擀开放入盘内,多余部分卷边铁盘,叉子在底部叉孔,放入冰箱冷冻15分钟
所有食材切片,切丝,切丁
从冰箱内取出,底部刷一层披萨酱,撒玉米粒,表面撒芝士
放入火腿在撒一层芝士
芝士上放青椒,洋葱,表面撒芝士
出炉啦,开吃吧,随个人口味表面刷披萨酱,黑胡椒