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酿豆腐(6/13)
原料，
豆腐挖洞
挖出豆腐和肉放在一起
抓碎，拌匀
加鸡蛋，生抽，五香粉，鸡粉
拌匀
酿肉
带肉面朝下煎
煎好后，翻面煎
调汁，生抽，老抽，水，耗油
换锅加料汁炖制
炖熟后起锅
成品