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蒸扁鱼(1/5)
鱼背上划竖刀
全身抹上盐 刀口里也要 肚里也同样，姜片抹在鱼身上，肚子里也放一些，最后撒上料酒。
水烧开后上鱼蒸，水烧开喔！我大概蒸了10分钟。
蒸好后倒掉盘子里的水，撒上蒸鱼鼓汁、葱姜丝。
油烧热，浇在鱼身上，大功告成！祝大家有个好胃口！