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糖醋鸡柳(1/3)
鸡肉切长2厘米长方形的头条备用,鸡蛋打碎放在盆了放100g的玉米粉攉成面糊!切记不要太稀也不要太干!
坐锅烧油烧到七成热,把鸡柳一个个裹满鸡蛋糊放入锅里炸,炸到鸡柳飘起改中火炸,炸到鸡柳成金黄色捞出即可控干油备用!
把番茄酱、白糖、醋、盐、水放一碗里调成糖醋汁,做锅烧热把糖醋汁放进锅里烧到冒泡,把炸好的鸡柳放进锅里翻炒,待每个鸡柳均匀的沾满糖醋汁就可以出锅了!