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美国加州核桃试用报告之 小小核桃酥#核美味相会#(13/15)
核桃放入料理机中打碎
这是已经打好的核桃碎
在碗中敲一只鸡蛋，滴入少许柠檬汁，搅打均匀
料理盆中放入色拉油和细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
倒入2/3的蛋液
搅拌均匀
倒入加州核桃碎，充分搅拌均匀
筛入低粉、泡打粉、苏打粉
揉成面团
将大面团分成30g左右一只的数个小面团
烤盘铺油纸，将面团逐个压扁成圆形
在面饼的表面逐个刷上蛋液
依次做好全部
烤箱预热好，中层，上下火，170度，18分钟，烤好后移至冷却架彻底凉透即可享用
我家小丫头还木有完全凉透就开始吃起来啦···