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快炸鸡柳(1/7)
买了两斤鸡脯肉，切丝，尽量均匀粗细
放入盐，鸡精，料酒腌15分钟
这期间把吐司搓出来面包糠
腌好了给里面加入一个蛋清，玉米淀粉
用面包糠均匀的裹起来鸡柳
大火油热，中火开炸
5分钟，出锅