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山药／枸杞(1/7)
山药一根，卖我的人说是铁棍山药，不象，但吃着不错。
削完皮，一定要放在水里，否则会氧化。
放清水里。
冷锅热油
然后放山药
我喜欢绵软的，如果喜欢脆口的，就不要放水，翻炒几下就出锅，山药非常容易熟。
出锅后放上枸杞点缀一下。