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千张大蒜炒肉丝(4/6)
把肉切丝，把廋肉用生粉.酱油、色拉油、盐调均！
调均待用！热锅冷油下！
瘦肉丝炒黄，接着放大蒜……
己经闻到香味了:-D
接着把千张倒进去！翻炒……起锅前放酱油少许，耗油一匙，由于以上两种调料有点咸，所以盐也要放平时用量的一半！最后放少许鸡精！
呵呵……起锅！