把培根从中间切断，放入油中稍微煎一下，沥干油后放入盘中～
取2片吐司，把边去掉，把2片吐司中间都薄薄的抹一层花生酱，不要太多薄薄的一层就好～
把煎好的培根放在一片吐司上，培根上面放1片芝士，把另外一片吐司盖上，稍微压紧一点～
打一个鸡蛋，调匀，把整个吐司放进碗里，要保证各个面都裹上了鸡蛋液～（一定要用大一点的碗调鸡蛋才好裹蛋液，一个西多士只要一个鸡蛋足够了，不要在蛋液里面泡太久，每个面都裹到了就可以咯）
锅里小火热油，油温不要太高，把裹了蛋液的西多士放进油锅里，每一面都煎成金黄色就可以了～（要注意翻面，时间稍微多一点就容易焦）
最后把油沥干，放在盘子里面，切一小块黄油放在上面，淋上蜂蜜，可以延对角线切开，就大功告成啦～
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