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香炸蘑菇(4/4)
将蘑菇洗净摘成条状备用，尽量挤干水分。
将面粉、淀粉、鸡蛋，加少许水调成稀糊，加入适量盐、胡椒粉、花椒粉，搅匀。
将蘑菇条放入面糊中挂上面糊
将挂了面糊的蘑菇条放入油锅中炸至变色捞出，如果想脆点再炸一遍，即又黄又脆。