往锅里倒入少许油，等油烧热放入鸡蛋，搅碎，然后加入米饭，大火翻炒。依次加入牛肉，小青菜，火腿等，再大火翻炒。（PS:食材可以根据自己的喜好任意搭配，但要选择易熟的食材）。放入少许的盐和鸡精，再翻炒几遍就可以出锅了。