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面片汤(
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将面片泡入水中,用干锅 开火后,放入醍鱼炒几下,然后下入海带,再加4杯水,烧10-15分钟
将面片控干水分让入上一步的高汤中,这时将葱花切薄片,将鸡蛋打散后,摊个鸡蛋饼,然后将其切成细丝儿备用
这时看下面片是不是快熟了,快熟了的时候放入切好的葱花,还有酱油,盐,胡椒调咸淡
等待全部熟了以后关火,盛入碗中,在上放些蛋丝儿,撒些干海苔碎,还有香油,即可食用