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花卷馒头(2/24)
牛奶热温放酵母糖化好静止五分钟、放面粉盐（泡达粉随意）和成面团，醒发30-60分钟就可以。
面揉好擀长方形刷上油
从一头卷起来
切段
这样用筷子在中间压一下
再这样用筷子夹住
用刀在四个角各切一刀
锅放水烧半开关火，把做好的花卷摆放在蒸锅里面、盖上盖子醒发一个小时左右。
醒发好了点火蒸20-30分钟即可
下面再做几种：切窄一点的段
两个这样平放
抻长
掐住两头扭一下把两头放在下面就这样了
还可以这样
用筷子夹住
用刀切四个角
切好了就这样
这个只是用筷子夹一下用可以了
擀圆皮
对折
用刀切不要切透
两头对起来，贝壳花卷馒头
玫瑰花的网上有就不具体介绍了。
这是蒸好了的，非常软，很好吃哟。